Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg zsír
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- fél citrom leve
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 egész tojás
- kb. 40-50 dkg liszt
- A töltelékhez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- fél citrom leve
- 1 evőkanál kakaó
- 20 dkg dió vagy dejó
- 1 csomag babapiskóta
- 1 dl rum
- A festéshez:
- 1 mandulaaroma
- 1 vérnarancsaroma
- kristálycukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverem, lisztezett fél dióhéjakra rakom. Világosra sütöm. A töltelék hozzávalóit szintén összekeverem, és a fél barackokat megtöltöm vele. Összeragasztom. Az egyik felét pirosra, a másikat zöldre festem az aromával, és kristálycukorba hempergetem Díszíthetem bukszusbokor levelével.
Megjegyzés:
A dióhéjakat többször is fel tudom használni, ehhez az adaghoz kb. 40 darabra van szükség.
A receptet Malustyikné Ági küldte. Köszönjük!