Hozzávalók:

• kb. 42 darabhoz:
• 80 dkg friss vagy aszalt datolya –
• magozva
• A sajtos krémhez:
• 5 dkg krémsajt
• 3 dkg vágott pisztácia
• 1 csipet fahéj
• fél csomag vaníliás cukor
• A marcipános krémhez:
• 6 dkg marcipán
• 2 evőkanál mandulalikőr
• 2 dkg kókuszreszelék
• A diós krémhez:
• 4 dkg dió
• 1 evőkanál tejföl
• 1/2 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg étcsokoládé tortabevonó
• A zöldfűszeres krémhez:
• 10 dkg juhsajt
• 2 evőkanál vegyes vágott zöldfűszer
• A sonkás krémhez:
• 3 hajszálvékony szelet füstölt sonka
• 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

1. A sajtos krémhez összekeverjük a krémsajtot 2 dkg pisztáciával, a fahéjjal, a vaníliás cukorral és a fél datolyákba töltjük. Megszórjuk a maradék pisztáciával.
2. A marcipános krémhez a marcipánt a likőrrel és 1 dkg kókuszreszelékkel összedolgozzuk. Szétosztjuk 7-10 egyforma darabra, kis rúddá sodorjuk, meghempergetjük a maradék kókuszreszelékbe, és a datolyákba tesszük.
3. A diós krémhez a diót összevagdaljuk, elkeverjük a tejföllel és a vaníliás cukorral. A datolyákba töltjük, és olvasztott csokoládéval bevonjuk.
4. A zöldfűszeres krémhez a juhsajtot szétmorzsoljuk, a datolyákba szórjuk a zöldfűszert, és rámorzsoljuk a sajtot.
5. A sonkás krémhez a sonkát vékony csíkokra vágjuk, megszórjuk reszelt sajttal és sóval, borssal, feltekerjük, és a datolyákba ültetjük.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag (6 darab): 523 kcal