Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 2 evőkanál kakaópor (vagy több…) vaj, liszt a kikenéshez Elkészítés: A vajat habosra keverjük, majd a porcukorral is kikeverjük. Tovább keverve hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd a lisztet és a sütőport is. Ha jól kikevertük, kettéosztjuk, az egyik felébe belekeverjük […]
Hozzávalók: 70 dkg liszt 5 dl tej 2 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 1 kanál só 2 dl étolaj 1 tojás A barna tésztához: szaharin 2 csomag vaníliás cukor 3 kanál kakaó kevés porcukor kevés tej Valamint: 10 dkg cukor 1 dl víz Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kétfelé vesszük. A kakaós tésztához a szaharint 1/2 […]
Hozzávalók: burgonya tejföl fokhagyma olaj a sütéshez bors Elkészítés: A burgonyát felkockázzuk, és forró olajban megsütjük. A tejfölt zúzott fokhagymával és borssal ízesítjük, és a kész burgonyára öntjük. Tűzálló edényben még sütjük egy keveset, hogy a tejfölt beszívja a krumpli. Megjegyzés: Nagyon kiadós. Még finomabb, ha legyalulod a krumplit, és chips-szerű lesz. Sajttal még tartalmasabbá […]
Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg összevágott bacon 3 konzerv hámozott paradicsom oregánó bazsalikom tollhegytészta 20 dkg fetasajt 20 dkg trappista sajt tengeri só Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát 1 evőkanál olajon megpirítjuk, majd a kockára vágott bacont hozzáadjuk, kevéske vízzel felöntjük, és együtt tovább pirítjuk. Ha a bacon […]
Hozzávalók: 2 tubus krémsajt 2 db húsleveskocka víz fokhagymakrém liszt 3 dl tejszín levesgyöngy 15 dkg trappista sajt Elkészítés: Felteszem főni a húsleveskockákat 1 liter vízzel, majd belenyomom a krémsajtot és a fokhagymakrémet (ízlés szerint). Közben a tejszínből pár kanál liszttel habarást készítek, és hozzáöntöm a leveshez, felforralom. Ha szükséges, egy kis sóval utánaízesítem. A […]
Hozzávalók: 2 szép csirkemell füstölt sajt trappista sajt 5 dl tejföl tej fokhagyma olaj Elkészítés: A melleket felszeljük. A tejbe tesszük a zúzott fokhagymát (ízlés szerint, én egy egész fejet belerakok). A szeletelt melleket beleáztatjuk a fokhagymás tejbe kb. 2 órára. Utána egy lapos tepsit kikenünk olajjal, belerakjuk a melleket egymás mellé. A tejfölt egyenletesen […]
Hozzávalók: 3 darab csirkemell 15 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt 2-3 dl főzőtejszín só fehérbors őrölt szerecsendió csirke fűszerkeverék fokhagymapor olaj Elkészítés: A csirkemelleket felszeletelem, és vékonyra klopfolom. Egy olajjal kikent sütőtálba soronként lerakom a hússzeleteket, minden réteget megszórok sóval, csirkés fűszerkeverékkel, fokhagymaporral és szerecsendióval, valamint reszelt trappistával. Amikor az összes hús már […]
Hozzávalók: 1 doboz natúr joghurt, bármilyen idénygyümölcs ízlés szerinti mennyiségben, 1 teáskanálnyi citromlé, porcukor, méz Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítjuk, kockákra(vagy karikákra – ha banán) vágjuk. Rálocsoljuk a citromlevet, rászórjuk a porcukrot, ráöntjük a joghurtot, elkeverjük. Borospoharakban tálaljuk, amelyeknek az aljára 1-2 evõkanál mézet csurgatunk. Jól lehûtve fogyasztjuk! Megjegyzés: Befõttel még nem próbáltam, lehet, hogy azzal […]
Hozzávalók: kovászolni való uborka só friss kapor kenyér csücske Elkészítés: Az üveg aljára lerakjuk a kenyér csücskét, egy adag kaprot és elkezdjük rakosgatni a végüktől megszabadított, és nem egészen négybe vágott uborkákat. Majd a tetejére ismét teszünk kaprot, ide már csak az tesz kenyeret, aki úgy gondolja. Az uborkákra rászórunk annyi kanál sót, ahány literes […]
Hozzávalók: a tésztához (3 lapot sütünk belőle): 50 dkg liszt 15 dkg zsír 15 dkg cukor 2 db tojás 4 evőkanál méz fél csomag sütőpor kevés tej A krémhez: 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor (ezt sűrűre főzzük) 25 dkg sütőmargarint 20 dkg cukorral kikeverünk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük A csokimázhoz: 1db 100 […]