Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj fél fej hagyma 1 doboz konzerv kukorica 1 doboz paradicsomkonzerv paradicsomdarabokkal olasz fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna, paprika) só bors cukor kenyérkocka olaj fokhagyma Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, majd rátesszük a kukoricát. Megszórjuk olasz fűszerkeverékkel, és tovább pároljuk-pirítjuk még 3-5 percig. Ezután felöntjük a paradicsommal, ízlés szerint […]
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg mirelit vagy konzerv szemes kukorica, 1 tojás, 3 dl tej, kb. 1,5 dl szódavíz, fél dl olaj, csipet só, 1 dl tejszín, 1 csapott teáskanál só, 1 csokor friss kapor. Elkészítés: turmixgép poharába öntöm a hozzávalókat a következő sorrendben: tojás, fele tej, liszt, só. Ha ez a keverék már […]
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg fehér liszt 10 dkg kukoricaliszt 2 dkg élesztő 1 evőkanál olaj 1 csapott teáskanál só 1 csapott teáskanál kristálycukor kb. 3 dl langyos víz A töltelékhez: 2 marék kukorica 1 közepes fej vöröshagyma pár kanál tejföl 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A vízben elkeverem az élesztőt, az olajat, a cukrot. […]
Hozzávalók: 1 fej jégsaláta 1 nagy lilahagyma 1 kis doboz kukorica (konzerv) olívaolaj só salátafűszer bazsalikom Elkészítés: Összevágtam 1 jégsalátát és egy nagy fej lilahagymát, és hozzákevertem egy kis doboz kukoricakonzervet. Megcsöpögtettem olívaolajjal, megsóztam és megszórtam bazsalikommal és salátafűszerrel. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás 4 dl tej fél tasak instant élesztő 1 doboz konzerv kukorica pici só A mártáshoz: 1 pohár tejföl pici só 2 gerezd fokhagyma reszelt sajt petrezselyemzöld Elkészítés: A 4 dl tejet meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt, majd a sót, a lisztet és a 2 tojást, jól összekeverjük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett […]
Hozzávalók: (8 adaghoz): 25 deka füstölt szalonna, 1 kg kukorica, fél kg tarkabab bab, fél kg sötétvörös bab, 80 deg paradicsompüré, 1 fej apróra vágott hagyma, egy felszeletelt zöldpaprika, egy teáskanál chili por, egy teáskanál köménymag, 1 pohárnyi reszelt cheddar (erõ s!) sajt Elkészítés: A félujjnyi vastagra szeletelt szalonnát kisütjük, a sült szalonnát félretesszük. A […]
Hozzávalók: 1 csirkemell 1 csomag újhagyma fél doboz konzervkukorica 2 dl főzőtejszín olaj curry vagy kurkuma só reszelt szerecsendió Elkészítés: Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott húst. Sózzuk, és kevergetve fehéredésig sütjük, azután megszórjuk curryvel vagy kurkumával – annyit tegyünk hozzá, hogy elkeverve egyenletesen halványsárga legyen! Ezután gyorsan hozzáöntjük a […]
Hozzávalók: 1 bögre fagyasztott borsó 1 bögre fagyasztott kukorica 1,5 bögre rizs kevés olaj só 3 bögre forró víz Elkészítés: Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott borsót és kukoricát beletesszük, és felfőzzük. Egy másik edényben 3 bögre meleg vizet felforralunk. A harmadik edényben a rizst kevés olajon fehéredésig kevergetjük, majd a […]
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 40 dkg fagyasztott kukorica 2 cukkini 2 paradicsom 3 gerezd fokhagyma olaj só bors Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, hogy könnyebben le tudjuk szedni a héját, majd apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, csakúgy mint a megtisztított, közepes nagyságú kockára vágott cukkinit és […]
Hozzávalók: 1 doboz vörösbab konzev 1 doboz morzsolt kukorica konzerv 1 közepes fej lilahagyma só bors (lehetőleg fehér, de ha nincs, jó a fekete is) olaj (olíva vagy napraforgó, én legjobban a kettő keverékét szeretem) Elkészítés: A vörösbabot és a kukoricát szűrőben hideg vízzel jól leöblítem. Félkarikákra vágom a lilahagymát, és egy tálban jól összekeverem […]