Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó), 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom (mirelit lecsó is lehet), 3 evőkanál olaj, 1-1 csapott evőkanál piros fűszerpaprika és só, 2 babérlevél, 10 szem fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi tört köménymag. Elkészítés: a húst […]
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál olaj darált dió csokireszelék 2 kávéskanál sütőpor pár csepp vaníliaaroma fahéj só sárgabaracklekvár A tetejére: mogyorókrém aprított dió Elkészítés: A tojásfehérjéket kevés sóval fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, amivel kemény habbá verjük. Beletesszük a tojássárgákat, az olajat, a sütőport, a […]
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 közepes fej hagyma 1 doboz konzerv kukorica só bors oregánó bazsalikom ketchup méz Elkészítés: A hagymát megtisztítom és apróra vágom. A csirkemellet kockákra darabolom, a kukoricát lecsöpögtetem. A hagymát kevés olajon üvegesre párolom, hozzáadom a csirkemellet, fehérre sütöm. Megsózom, borsozom, fűszerezem az oregánóval és bazsalikommal, majd kevés mézet és ketchupot […]
Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 evőkanál liszt só bors 1 evőkanál olaj 1 evőkanál sütőmargarin 2 kávéskanál kristálycukor 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár 2 kávéskanál majoranna 1,5 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 50 dkg spagetti Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, gyengén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, hirtelen átsütjük. A visszamaradt olajhoz […]
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 db ecetes almampaprika 1 pohár tejföl só bors chili fokhagyma granulátum kakukkfű 40 dkg penne citrom Elkészítés: A hagymát apróra vágom, és kevés olajon üvegesre pirítom. Az apróra vágott csirkét rádobom, és fehéredésig sütöm. Fűszerezem, felöntöm 2 dl vízzel, és a vizet folyamatosan pótolva puhára főzőm. […]
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb ételízesítő bors őrölt erőspaprika cayenne bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A combokat jól megmosom, papírtörlőn hagyom lecsepegni, ezután bekenem mindkét oldalát először ételízesítővel, majd borssal, őrölt paprikával, legvégül majorannával. Jénai edénybe vagy tepsibe rakom, amibe előzőleg kevés olajat öntök, sütőbe teszem, és kb. 35-40 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Ezt a […]
Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 2 fej hagyma 20 dkg félkemény sajt 10 dkg húsos füstölt szalonna 2 tojás vaj a tepsihez A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: A lisztet nagy tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az […]
Hozzávalók: nyers burgonya bacon szalonna vöröshagyma vaj, chilipor, vegeta, tejföl, olívaolaj, oregano, salátalevél Elkészítés: A nyers burgonyat 3 mm-es karikákra szeled. Két-két karika köze felváltva teszel hagymakarikát és vajkockát. Megszórod a fűszerekkel, olívaolajjal meglocsolod, és betekered alufóliával. Beteszed az előmelegített sütőbe, ahol 35-40 percig sütöd. Ha megpuhult a gőztől a krumpli, kiszeded az alufóliából, úgy, […]
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1,5 dl multivitamin ital fél banán 1 evőkanál puffasztott rizs 1 evőkanál túró 1 evőkanál citromlé 1 csipet fahéj Elkészítés: A banánt a multivitamin itallal, a puffasztott rizzsel, a túróval, a citromlével, a fahéjjal és egy csipet sóval összeturmixoljuk. Sportolás után fogyasztjuk.
Hozzávalók: 2 pohár tej 10 dkg kókuszreszelék 3 likőröspohár fehér rum 1 db citrom leve 1 evőkanál porcukor 8 db jégkocka 4 evőkanál ananászkocka 1 dl ananászlé Elkészítés: A kókuszt leforrázzuk a tejjel, és egy óráig hagyjuk állni. Leszűrjük, elkeverjük a rummal, a cukorral és a citromlével: ananászlevet is adunk hozzá. Mindegyik pohárba teszünk két […]