Hozzávalók: sárgarépa petrezselyem só cukor vaj Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, hasábokra vágjuk, és sós vízben főzzük. Leszűrjük, forró vajon átforgatjuk, ha szükséges, sózzuk, kis cukorral és sok petrezselyemmel ízesítjük. Megjegyzés: A receptet Didu küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb burgonya sűrű palacsintatészta só vagy ételízesítő Elkészítés: A krumplikat hámozás után 4-5 mm-es karikákra vágjuk, és kivajazott tepsibe fektetjük a karikákat úgy, hogy egyik se fedje a másikat, csak egymás mellé kerüljenek, hogy a tészta közéjük tudjon folyni. Megsózzuk a karikákat, majd nagyon sűrű palacsintatésztát keverünk, és ráöntjük a krumplikarikákra. Ezután […]
Hozzávalók: Elkészítés: 1 közepes karfiolt teljesen puhára főzök. Közben 2 kis kockára vágott csirkemellből pörköltet készítek, kevés lével. Miután a karfiol kihűlt, összekeverem 2 egész tojással és annyi liszttel, hogy piskótatészta állagú legyen, teszek bele fél csomag sütőport, sóval, ételízesítővel, fehérborssal és csipetnyi curryvel ízesítem. A karfiolos tésztát tepsibe öntöm, a pörköltből a húst ráteszem […]
Hozzávalók: 1 kis fej (kb. 40 dkg) karfiol só A bundázáshoz: liszt 2 tojás tej zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve bő vízben megmossuk, majd sós vízben félpuhára főzzük. A szűrőn lecsöpögtetett rózsákat lisztbe, tejjel elkevert tojásba, végül morzsába forgatjuk. Olajsütőben 150 fokon 5 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Genyke küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 1 kg karfiol 50 dkg darált sertéshús 1 nagyobb fej vöröshagyma 25-30 dkg rizs 15 dkg reszelt mozzarella sajt 3-4 dl tejföl 1 csomag Knorr Pörkölt Rafinéria ételízesítő kevés olívaolaj Elkészítés: A rizst alaposan megmosom és lecsöpögtetem. Egy fazékba rakok egy kevés olajat és beleteszem a rizst. 1-2 percig pirítom, majd felöntöm vízzel. Teszek […]
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell egy közepes fej karfiol ételízesítő liszt olaj 2-3 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt fél liter tej 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzzük. Ezalatt a csirkemellet felszeleteljük. Serpenyőben olajat melegítünk, a csirkemell egyik oldalát lisztbe mártjuk, és az olajba tesszük. Ezt az oldalát addig sütjük, míg a széle […]
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül. Megjegyzés: Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat! A receptet Zsani […]
Hozzávalók: 60 dkg csirke 60 dkg karfiol 30 dkg kelkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 csomag sajtszósz 1 húsleveskocka grill fűszerkeverék őrölt bors vaj reszelt sajt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, megszórjuk grill fűszerkeverékkel. Öt perc pihentetés után az apróra vágott hagymát és a csirkét vajon megfuttatjuk, majd 2 dl vízzel felengedjük, puhára főzzük. (Ha csak […]
Hozzávalók: 1 szép fej karfiol (kb. 80 dkg), 10 dkg zabpehely, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál só. Elkészítés: a megtisztított karfiolt egyforma kis rózsáira szedem. Tepsibe vagy tűzálló tálba egy sorban, egymás mellé rakom. 2 evőkanál vizet aláöntök, megsózom, majd befedem. Az előmelegített, forró sütőben 20 percig párolom. Közben a zabpelyhet zsemleőrlőn […]
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 evõ kanál méz, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 citrom leve, só, olaj a tepsi kikenéséhez, 1 dl víz, 1 dl muskotályos fehérbor (a mennyiségek természetesen étvágy szerint módosíthatóak) Elkészítés: A csirkecombokat 6-7 órával a sütés elõtt besózom, és egy kiolajozott tepsibe fektetem. A bõrös felsõ felüket mézzel vékonyan megkenem. A citromok kicsavart […]