Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell (pulykamell is lehet)
- 5 dkg juhtúró
- 15 dkg sajt reszelve
- 1-2 paradicsom felszeletelve
- olasz fűszerkeverék
- kapor
- bors
Elkészítés:
A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. Teflon serpenyőben pici olívaolajon megpirítom a szeletek mindkét felét, sütésnél csak borsot szórok rá, sót nem kell! Majd az egészet átteszem egy sütőtálba. A csirkeszeletekre morzsolom a juhtúrót, megszórom kaporral, olasz fűszerrel, ráfektetem a paradicsomszeleteket, majd az egészet beborítom reszelt sajttal. Alufóliával befedve sütöm maximumon kb. 20 percig, majd fedetlenul addig, amíg a sajt megpirul, és a leve elpárolog.
Megjegyzés:
A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!