Hozzávalók:
- 50 dkg penne
- 1 szál póréhagyma
- 30 dkg sampinyon gomba
- 3 dl főzőtejszín
- só
- bors
- oregano
- ízlés szerint parmezán sajt
Elkészítés:
A tésztát sós vízben nem túl puhára főzöm. (Szokták mondani: al dente. :) A póréhagymát karikára vágom, majd csipetnyi olajon megpirítom. Hozzáadom a vékonyra szeletelt gombát, és együtt tovább pirítom, fűszerezem. Jöhet hozzá a tejszín, amivel jól összeforralom. Amikor a szósz már besűrűsödött, meghintem parmezánnal, és körülbelül 5 perc alatt összefőzöm. Ha kész, elkeverem a tésztával, és nagyon forrón tálalom.
Megjegyzés:
Gyors, egyszerű, finom… ideális vacsora. Ha valaki dúsítani szeretné, tehet bele sonkát is. Jó étvágyat hozzá!
A receptet Gumicukor küldte. Köszönjük!