Pénztárcakímélő tiramisu

Hozzávalók:

  • 1 csomag babapiskóta
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 5 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
  • 1/2 l tej
  • 1 teáskanál zselatinpor
  • 1 kis doboz tejföl (elszántabbaknak: joghurt)
  • 1 bögre erős nescafé (cukor és tej nélkül)
  • rum ízlés szerint
  • kakaópor

Elkészítés:

A pudingot az utasítás szerint, a cukorral megfőzöm, főzés közben a forró tejbe belekeverem a zselatint. Amikor már nem teljesen forró, habverővel hozzákeverem a tejfölt. A piskótákat belemártom a rumos kávéba, és a krémmel váltakozva tálba vagy tortaformába rétegezem. A legfelső réteg tetejére kakaóport szórok. Fél napot érdemes hűtőben pihentetni, utána szépen lehet szeletelni is.

Megjegyzés:

Minél több és zsírosabb a tejföl benne, annál jobban hasonlít az eredetire. Nálam eddig még senki nem vette észre a csalást. :) Ráadásul ez a változat nem csak az alakot, hanem a pénztárcát is kíméli.

A receptet Aleister küldte. Köszönjük!