Pogácsa egyszerűen

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 élesztő
  • 1 tejföl
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál só

Elkészítés:

Sütés előtti este készítem el. A lisztbe belekeverem a sót, elmorzsolom benne a margarint. A tejfölben elkeverem a tojások sárgáját és az élesztőt, és összedolgozom a vajas liszttel. Belerakom egy nylonzsacsiba, lazán lezárom, és a hűtőbe teszem. Másnap átgyúrom, szaggatom, a megmaradt tojásfehérjével megkenem a tetejét, s megsütöm.

Megjegyzés:

Én szoktam a tetejére szezámmagot is szórni. A tészta fagyasztható, előre le szoktam gyúrni 3-4 kg-t, és mikor a családnak eszébe jut, csak kiolvasztom (szobahőmérsékleten), és sütöm.

A receptet Bonczi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pogácsa egyszerűenHozzávalók: 80 dkg liszt 12,5 dkg sütőmargarin 2 dl tej + 1 dl tej az élesztő felfuttatásához 1 dl étolaj 2 csomag élesztő 1 kávéskanál cukor + 1 kávéskanál cukor...
  2. Túrós pogácsa egyszerűenHozzávalók: 25dkg liszt, 25dkg tehéntúró, 25dkg olvasztott margarin, 1 tojás, kb 1 evőkanál só Elkészítés: Lazán összedolgozni a hozzávalókat, majd 4-5 órára hűtőbe tenni. (Én mindig este szoktam megcsinálni és...
  3. A legfinomabb sajtos pogácsaHozzávalók: 1 kg liszt 1/2 kg margarin 2 tojás + 1 a megkenéshez 5dkg élesztő 5dkg sajt + egy kevés a tetejére 2 kis pohár tejföl só Elkészítés: A lisztet,...
  4. Tepertős pogácsa-hajtogatott.Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg élesztő csipetnyi cukor kiskanál só 15 dkg margarin 15 dkg darált tepertő 1 kis pohár tejföl 3/4 -e örölt bors 1...
  5. Pizza egyszerűen II.Hozzávalók: 50 dkg liszt (a fele lehet teljeskiőrlésű) 2,5 dkg élesztő langyos víz olívaolaj paradicsompüré fokhagyma pizzafűszer oregánó Feltétnek: sonka, kukorica, spenótlevél, sajt stb. Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom langyos, cukros,...