Hozzávalók:
- 1 nagyobb póréhagyma
- 1-1.5 kg krumpli
- 1-2 leveskocka
- 1-2 babérlevél
- olaj
- sajt
Elkészítés:
A póréhagymát megmosom, majd apróra vágva olajon üvegesre pirítom (a zöld része is belemehet, de ennek kicsit hosszabb idő kell). Ezután beleteszem a megtisztított, kockára vágott krumplit, felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd beledobom a leveskockát, babérlevelet. Amikor a krumpli megpuhult, kihalászom a babérleveleket (nagyon fontos!), és botmixerrel összeturmixolom.
És kész.
Reszelt sajttal, esetleg juhtúróval (szabjon határt a fantáziád/ízlésed) tálalom.
Megjegyzés:
Finn étel.
A receptet Neisz Laura küldte. Köszönjük!