Pörkölt dió

Hozzávalók:

  • 20 dkg dióbél
  • 1 evőkanál só
  • 2 duci fokhagymagerezd

Elkészítés:

A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A levet leöntjük róla, sütőbe vagy mikróba téve megpiritjuk. Én mikróban pirítom kb. 20 percig, de közben 4-5 percenként megkeverem, hogy meg ne égjen. Sós, ropogósnak kell lennie, a só mennyiségét növelheted vagy csökkentheted.

Megjegyzés:

Finomabb, mint a sózott mogyoró.

A receptet Gabi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pörkölt Budapest módraHozzávalók: 75 dkg sertéscomb 50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) 50 dkg gomba 50 dkg csirkemáj szívvel 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 zöldparika...
  2. Pizzatészta IV.Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csomag porélesztő (1 csomag 50 dkg liszthez!!!) marék cukor só 0,5 l langyos víz Elkészítés: A lisztet elkeverem az élesztővel, a cukorral és a sóval....
  3. Vaddisznó pörköltHozzávalók: 1,5 kg vaddisznó ragu 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 friss édespaprika só bors 2 babérlevél 3-4 dl Kékfrankos Elkészítés: A füstölt szalonnát...
  4. Tojás pörkölt (feltét)Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 db tojás Fűszerek:só,bors,pirospaprika pici zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokat megfőzzük sósvízben keménytojásnak. A hagymát apróra vágjuk,vagy lereszeljük, zsiradékon megpároljuk. Mikor megdinsztelődött a hagyma...
  5. Szekszárdi ínyenc pörköltHozzávalók: 1,5 kg marhalábszár 1,5 kg csontos sertéscsülök 30 dkg sertésvelő 4-5 nagy fej hagyma 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg vargányagomba 1 db paprika 1 db paradicsom 15 dkg...