Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1/2 kg liszt
1 Rama margarin
15 dkg porcukor
1 tojás
fél cs. sütőpor
3 evőkanál tej
1 dkg élesztő- Krém
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
8 evőkanál kristály cukor
6 dl tej
3 evőkanál liszt - Tetejére
tortabevonó csokoládé
Elkészítés
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport és a 3 kanál tejben megkelesztett élesztőt, a cukrot, tojást, ezt jól kidolgozzuk, és 4 részre osztjuk.
Fél órát pihentetjük, utána kikent, lisztezett tepsiben világosra sütjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd 8 evőkanál kristálycukrot világosra pirítunk és ráöntjük a 3 dl tejet. Ezzel felfőzzük, majd a tűzről levesszük, és 3 dl tejet 6 evő kanál liszttel jól elkeverünk, amit az előzőleg megfőzött karamellás tejjel jól elkeverünk, és krémmé főzzük, majd kihűlés után hozzáadjuk a margarinos masszát. Jól összekeverjük és ezzel töltjük meg a hideg lapokat. A tetejét felmelegített csokoládéval össze-vissza csurgatjuk.