Pozsonyi kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • Tésztához

    35 dkg liszt
    20 dkg Rama
    7 ek tejföl
    1 ek porcukor
    1 tojássárgája
    csipet só

  • Töltelék

    15-20 dkg darált dió
    2 cs vaníliás cukor
    ízlés szerint mazsola
    pici rum, vagy aroma
    pici tej
    porcukor a tetejére

Elkészítés

A lisztet a Ramával elmorzsolni, 1/2 cm vastagra nyújtani, téglalap alakúra felvágni. Az egyik szélét megkenni tojással, hogy biztos összeragadjanak. Ráhelyezni a töltelékből, felcsavarni kifli alakúra, és felvert tojással lekenni. Sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fok kb 20 perc alatt megsütni.