Pozsonyi kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–
  • A tetejére

    egy tojássárgája

  • A töltelékhez

    1 csomag vaníliás cukor
    10 dkg cukor
    15 dkg darált dió
    1 dl tej
    egy citrom reszelt héja

  • A tésztához

    csipetnyi só
    egy evőkanál porcukor
    egy tojássárgája
    1 dkg élesztő
    1 dl tej
    14 dkg Rama margarin
    25 dkg finomliszt

Elkészítés

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Azonnal 17 kis cipót formázunk belőle, majd vékony, ovális lapokra nyújtjuk, és egy kanál előre elkészített töltelékkel megrakjuk. (A tejben megfőzzük a diót meg a cukrot, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ízesítjük.) A megtöltött lapokat összegöngyöljük, és két végüket visszahajtva, szép kifliket formázunk belőlük. A tetejüket tojássárgájával becsíkozzuk, 10 perc múlva az eredeti irányra merőlegesen ismét megkenjük, és forró sütőben megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. Pozsonyi kifliHozzávalók: 1+1 dl tej,1 kk.cukor,20 g élesztő,500 g finomliszt,250 g margarin,1 tojássárgája,só,1 citrom reszelt héja,1 dl tejföl,50 g puha mazsola,100 g cukor,100 g darált dió,100 g darált mák,1/4 kk.őrölt fahéj,1/4...
  2. Pozsonyi kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 18 dkg mák v. dió 15 dkg cukor lekvár gesztenye dió mák 1/2 citrom reszelt héja 1 dkg élesztő...
  3. Pozsonyi kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 2 tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1/2 cs. sütőpor 1 cs. élesztő 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 2-3 kanál...
  4. Sajtos kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 1 dob. tejföl 2 dl. tej 1 dl. étolaj 1 mk. só 5 dkg. élesztő 2 db. tojás 70...
  5. Pozsonyi kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva A tetejére 2 tojássárga 1 tojásfehérje 60 dkg liszt 12 dkg margarin 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 150 ml tej 3...