Pudingos fonott kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:45 perc
  • Tészta

    90 dkg sima liszt
    2 kocka élesztő
    4 dcl tej
    10 dkg porcukor
    3 ev. kanál olaj
    3 tojás felvert habja

  • Krém

    1/2 liter tej
    2 csomag csokoládés puding
    25 dkg margarin
    25 dkg porcukor
    4 evőkanál kakaó

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kelni hagyjuk. Krém: 1/2 liter tejben megfőzünk 2 csomag kakaós pudingot, ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint, 25 dkg porcukrot, 4 evőkanál kakaót és jól kikeverjük. A megkelt tésztát 8 cipóra osztjuk, vékonyra kisodorjuk és megkenjük a krémmel, majd felcsavarjuk mint a kalácsot, és két-két darabot összefonunk. Megkenjük a tojások sárgájával, kicsit kelesztjük a tepsiben, majd megsütjük. Sokáig puha marad és nagyon finom.

Tippek

Én vaníliás pudinggal szoktam csinálni, azzal is isteni finom.