Puha pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:20-30 perc

  • 25 dkg margarin
    50 dkg liszt
    kb. 30-40 dkg burgonya
    2 db tojássárgája
    4 dkg élesztő
    2,5 dl tejföl
    pici só

  • A tetejére

    sajt

  • A nyújtáshoz

    liszt

Elkészítés

A tejfölt mikróban felmelegítjük, és felfuttatjuk benne az élesztőt, a krumplit megfőzzük, áttörjük. A hozzávalókat összedolgozzuk, majd kb. 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk, és 3-szor hajtogatjuk, kb. 15 percenként. Kinyújtjuk, tojással megkenjük, sajtot reszelünk rá, és kiszaggatjuk. Kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Több napig puha marad.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Pogácsa, ami mindig puhaHozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 3-4 dkg élesztő 2,5 dl tejföl 3 közepes szem főtt krumpli só 2-3 evőkanál disznó- vagy libazsír Elkészítés: Megpucoljuk a krumplikat,...
  2. Puha pogiHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárga 3 dkg élesztő 2,5 dl tejföl 3 közepes főtt krumpli só sajt a tetejére Elkészítés: Az élesztőt a tejfölben megfuttatom. Krumplit...
  3. Sajtos-tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg liszt 17,5 dkg puha Rama 2 dkg élesztő 6 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 mk...
  4. Sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 80 dkg liszt 1 Rama 1 kis tejföl 1 élesztő (tejfölbe keverve) 1 tojás 2 teáskanál só 1,5 dl...
  5. Isteni burgonyás pogácsa a’la TinaHozzávalók: 8-10 db nagy méretű, főtt, áttört burgonya, 1 kg finomliszt, 1 Rama, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 2 kockacukor, 2 dl tejföl+ a kenéshez a...