Hozzávalók:
- 1 fej friss vagy 50 dkg fagyasztott brokkoli
- 50 dkg burgonya
- 3-4 pár virsli
- sajt
- tejföl
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, de nem kell túlfõzni. A
brokkolit és a virslit csak félig fõzzük meg. Egy cserépedénybe vagy
tepsibe kicsi olajra karikázzuk a meghámozott fõtt burgonyát, megszórjuk sóval. Virslit karikázunk rá, majd a tetejére rakjuk a brokkolit. Ezt is megsózzuk, majd rárakjuk a tejfölt. Lefedjük fóliával, majd 15-20 percig pároljuk a sütõben (ezért kell csak félig megfõzni a hozzávalókat), legvégül rárakjuk és rápirítjuk a sajtot.
Megjegyzés:
A burgonya és a virsli közé lehet pár fõtt tojást karikázni. Nagyon egyszerûen és gyorsan elkészíthetõ.
A receptet Rita küldte. Köszönjük!