Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 citrom
  2 narancs
  2 dkg barna cukor
  2 kivi
  1 alma
  1 körte
  15 dkg fagyasztott málna, vagy eper
  10 dkg mazsola
  15 dkg csokoládés keksz

• A túrókrémhez

  40 dkg túró
  1 rúd vanília pépje
  5 evőkanál méz, vagy cukor
  3 dl tejszín
  5 dkg csokoládé

Elkészítés

A gyümölcsöt megmossuk, a citrom és a narancs héját lereszeljük, és félretesszük. A citrom levét kicsavarjuk, elkeverjük a cukorral és kevés vízzel. A meghámozott gyümölcsöt kisebb darabokra vágjuk, és a citromos lébe tesszük, beleszórjuk az epret, vagy a málnát (fagyottan), és a mazsolát. A krémhez finom krémesre törjük a túrót, összedolgozzuk a citrom és a narancs reszelt héjával, a kikapart vaníliapéppel, a mézzel. A tejszín felét kemény habbá verjük, és ezzel lazítjuk a túrókrémet. A léből kiszedett gyümölcsöt kelyhekbe osztjuk, rátesszük a citromlében kicsit megáztatott kekszet, a csokoládét, majd rákanalazzuk a túrókrémet. Rövid időre hűtőbe tesszük, hogy a keksz teljesen megpuhuljon. Tálalás előtt a kelyheket a maradék, kemény habbá vert tejszínnel díszítjük.

gyermekkel is készíthető