Hozzávalók
- elkészítés:30 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45 perc
10 db tojás
10 ek.cukor
10 ek liszt (lehet teljes kiőrlésű is)
1 cs sütőpor
tetszés szerint fahéj
tetszés szerint rebarbara
1 Rama margarin
kb. 3/4 pohár tej
Elkészítés
A rebarbarát megpucolom, megmosom és kb. fél centis darabokra vágom. Ha kész, egy tálban fahéjjal összekeverem, és félreteszem állni. A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kemény habot verek, a sárgáját a cukorral és a margarinnal kikeverem. Ha kész, kanalanként hozzáteszem a lisztet, sütőport. A tejet szépen fokozatosan adagolom hozzá, hogy a tészta ne legyen kemény, ha kész, a fehérjével óvatosan összekeverem. A végén hozzá keverem a rebarbarát is, majd 180 fokos sütőben 45 percig sütöm. Villával ellenőrizzük, hogy mikor van kész, de mivel a rebarbara sütés hatására levet ereszt, így egy picit nyersnek tűnik az a rész ahol rebarbara van, de ha kihűlt észre sem lehet majd venni.
gyermekkel is készíthető