Hozzávalók
- elkészítés:1 – 10 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:50 perc
20 dkg margarin
20 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
fél cs sütőpor
50 dkg túró
2 cs vaníliás cukor
3 tojás
1 citrom
1 tejföl
4 dl tej
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a cukorral, a sütőporral, és jól összedolgozzuk a margarinnal. Az így összegyúrt tésztát kettévesszük, az egyik felét margarinnal vékonyan kikent tepsibe tesszük. A túróba belekeverünk egy vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat és a levét, a tejfölt, és egy tojássárgát. Alaposan összedolgozzuk és a tésztára kenjük. Az elsimított massza tetejére kerül a tészta másik fele, majd megolvasztott margarinnal meglocsoljuk. Ezután 2 tojássárgát 1 vaníliás cukrot, 4 dl tejet összekeverünk a felvert tojásfehérjével, és az egészet a tészta tetejére öntjük. Közepes tűznél legalább 50 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető