Hozzávalók:
- megtisztított, lereszelt alma
- citromsav
- szalicil
- esetleg kevés borkénpor
Elkészítés:
A lereszelt almát a levétől kinyomkodom, rászórom a citromsavat, a szalicilt és a kevés borként (ez utóbbit azért, hogy megmaradjon a szép, világos színe). Jól átkeverem, és csavaros üvegekbe töltve, nagyon alaposan lenyomkodom. Máris mehet a kamra polcára. Télen rétesekbe vagy bármely almás sütibe használható.
Megjegyzés:
Akinek van a kertjében nyári almafája, és nem tud a sok-sok gyümölccsel mit kezdeni, átmentheti télre. Megtérül a ráfordított idő!
A receptet Bárdosné Ildikó küldte. Köszönjük!