Hozzávalók:
- 1 csokor retek
- 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt
- só
Elkészítés:
A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük.
Megjegyzés:
Fontos, hogy egészen picire aprítsuk a retket, de ne reszeljük, mert úgy egészen más lesz az állaga. A sózással is legyünk óvatosak, inkább utána pótoljuk, ha szükséges.
Meglepően ízletes akár önállóan is üdítő uzsonna, vacsora, de szendvics mellé vagy sültekhez köret is lehet.
A receptet Lilla és Lili küldte. Köszönjük!