Hozzávalók

• elkészítés:15 – 20 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:20 perc

• 4 db réteslap
  25 dkg füstölt, főtt császárszalonna
  2 db közepes lila hagyma
  1 szál póréhagyma
  15 dkg sajt
  1 nagy tejföl
  fél dl étolaj
  1 csokor petrezselyem zöld
  9 db tojás

Elkészítés

Apró kockára vágjuk a szalonnát, hagymákat, lereszeljük a sajtot, összeaprítjuk a petrezselyem zöldjét. Összekeverjük a tejfölt és az étolajat. Begyújtjuk a sütőt. A gáztepsi aljába beleterítünk egy rétes lapot, megkenjük olajos tejföllel és ráteszünk egy másik lapot. Erre rászórjuk a szalonnát, hagymát, sajtot, meglocsoljuk olajos tejföllel. Ráütjük a tojásokat egyenként, megszórjuk borssal, ételízesítővel és petrezselyem zölddel. Ráterítünk egy réteslapot, megkenjük tejföllel és rátesszük az utolsó lapot. A tetejét megtejfölözzük és megszúrkodjuk, vigyázva, hogy a tojások egészbe maradjanak, majd forró sütőbe dugjuk, 20 perc alatt készre sütjük. Tálaláshoz, úgy kockázzuk fel, hogy minden kocka közepén egy, egy tojás legyen.