Ribizlis kekszszelet

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 7 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • 2 zacskó vanília ízű pudingpor
    8 ek cukor
    5 ek narancslikőr
    8 dl tej
    20 dkg ribizli
    20 dkg keksz
    200 g tejszín

Elkészítés

A 2 zacskó pudingport 8 ek. cukorral elvegyítjük, majd a narancslikőrrel és 5 ek hideg tejjel csomómentesre keverjük. A maradék tejet felforraljuk, félrehúzzuk és hozzáadjuk a feloldott pudingport. Kevergetve legalább egy percig főzzük, és a tűzhelyről levéve rövid ideig hűlni hagyjuk. A ribizliből 5 dkg ot félreteszünk, a többit óvatosan felaprítjuk. Folpackal kibélelünk egy 25 cm hosszú, 1,5 l -es pástétomformát és a pudingot a keksszel váltogatva a formába rétegezzük. Közben a pudingrétegekre 2-2 ek ribizlit szórunk. Felülre kekszréteg kerüljön. Legalább 1 órára hűtőbe állítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. A süteményt lapos tálra borítjuk és a folpack eltávolítása után a tejszínhabbal bevonjuk.

gyermekkel is készíthető