Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Díszítéshez
reszelt trapista sajt
- Krémhez
0,5 dl tej
2 evőkanál liszt
2 dkg margarin
2 tojássárgája
5 dkg trapista sajt 2 dl tejföl
20 dkg margarin
40 dkg liszt
25 dkg reszelt trapista sajt
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 órát pihentetjük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pici pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és világosra sütjük. Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A tojássárgákat a liszttel és a tejjel gőz felett megfőzzük, amint kihűlt, a margarinnal habosra keverjük, és hozzáadjuk a sajtot. Két-két pogácsát összeragasztunk a krémmel, és reszelt sajtba forgatjuk. Egy napig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
gyermekkel is készíthető