Hozzávalók:
1 kg újburgonya,
olaj,
2-2 ek. fokhagyma, újhagyma, petrezselyemzöld,
10 dkg reszelt sajt,
2 dl tejföl.
Elkészítés:
1 kg lekapart, megmosott újburgonyát karikákra szeletelünk. 2 ek. olajon megfuttatunk 2-2 ek. apróra vágott medvehagymát (vagy fokhagymát), újhagymát és petrezselyemzöldet. Az olajos fűszerkeveréket egy tűzálló pecsenyetál alján szétterítjük, és elhelyezzük rajta a krumplikarikákat. 2 deci sós tejföllel leöntjük, 10 dkg sajttal megszórjuk, majd 180 fokon pirosra sütjük.
Tanácsok:
Köretként húsok mellé, egytálételnek pedig snidlinges paradicsomsalátával kínálhatjuk.
A receptet beküldte: tinendo