Hozzávalók:
1kg liszt
5dkg élesztö
10dkg vaj
30dkg sajt
2 kavés kanál só
2 tojásfehérje
1 pohár tejföl
és tej amennyit felvesz a tészta.
Elkészítés:
A élesztöt fel futatjuk a tejben.
A többit össze keverjük.Ha kész az élesztö beleteszük össze gyurjuk.
Utána pihen meleg helyen mig meg nem dagad.
UTána kinyujtjuk,és hajtogatjuk,utána pihi megint.
Utána kinyujtjuk,megint hajtogatjuk,pinetejuk.Egy kicsit. Aztán kinyuktjuk,kiszagatjuk a pogácsákat,be vágjuk a tetejét meg kenjük a két tojássárgájával ,megsorjuk a tetejét sajtal,kicsit hagyuk piheni mielöt beteszük a sütöbe.
Meleg sütöbe tegyük.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: boszi34