Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
16 dkg finomliszt
18 dkg reszelt sajt
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 tojássárga
2 ek tejföl
pirospaprika
só
Elkészítés
A lisztet, a reszelt sajtot, a vajat vagy sütőmargarint, 2 tojássárgát, 1 evőkanál tejfölt, és kevés sót összegyúrunk. Többször kinyújtjuk, hidegre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra kinyújtjuk. Összekeverünk egy tojássárgát 1 ek tejföllel, és az egész tésztát bekenjük vele. A reszelt sajtot összevegyítjük a pirospaprikával, és meghintjük vele a tésztát. Egyenlő nagyságú rudakra vágjuk, tepsibe tesszük, majd szép pirosra sütjük.
gyermekkel is készíthető