Hozzávalók:
- 1 kg karaj (vagy csirke-, pulykamell)
- 2 pohár tejföl
- 30 dkg reszelt sajt
- liszt
- őrölt pirospaprika
- vaj a tepsi kikenéséhez
- só
- pirospaprika
- liszt
Elkészítés:
A húst kiverjük, besózuk, paprikás lisztbe forgatjuk, és a szeleteket a kivajazott tepsibe fektetjük. Mindegyiket kb. fél cm vastagon megkenjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal. Először fólia alatt, majd anélkül finom puhára sütjük. A sajtak nem kell pirosra sülnie. Vigyázzunk, hogy a hús ne száradjon ki. Rizibizivel és friss vegyes salátával a legfinomabb.
Megjegyzés:
Nővéremtől tanult recept, az egész család kedvence. Akár előre is elkészíthetjük, és csak később sütjük. A 90 napos fehérje napjára is ajánlom, salátával.
A receptet Zsoka63 küldte. Köszönjük!