Sajtos-tejszínes rúdak

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 60 dkg vaj vagy sütőmargarin
  • 6 tojássárgája
  • 1 evőkanál só
  • 3 dl tejszín
  • sajt a szóráshoz

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, pihentetés nélkül vékonyra nyújtjuk. A tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, majd derelyevágóval rudakra vágjuk. Sütőpapíros lemezre tesszük, forró sütőben szép sárgára sütjük. Szép hólyagos lesz.

Megjegyzés:

Iszonyú finom, tényleg érdemes kipróbálni, a tejszíntől nem szárad ki sokáig!

A receptet Barba-rav küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos rudakHozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg kemény sajt 1 kávéskanál só 1 tojássárgája A tetejére: tojásfehérje sajt kömény Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kisodorjuk, tojásfehérjével megkenjük....
  2. Tejszínes-sajtos csirkemellHozzávalók: 2 csirkemell – kb 1,5 kg 0,5 l tejszín 30-40 dkg reszelt sajt 4 tojás liszt a panírozáshoz kevés olaj vagy sütőmargarin só Elkészítés: A mellet kicsontozzuk, szeletekre vágjuk...
  3. Tejfölös- sajtos rudak.Hozzávalók: *A tetejére: 15 dkg reszelt sajt *A tésztához: 2 tojás 2 dl tejföl fél kiskanál jóféle pirospaprika fél kiskanál őrölt fekete bors,5 kiskanál só 60 dkg finomliszt 0,5 dl...
  4. Sajtos-tejszínes-baconos rakott pulykaHozzávalók: pulykamell filé (helyettesíthető csirkemellel) bacon reszelt vagy szeletelt sajt pulyka fűszersó vaj tejszín Elkészítés: A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és fűszersóval mindkét oldalát bedörzsöljük – ennél a lépésnél csak óvatosan:...
  5. Sajtos-tejszínes metéltHozzávalók: 40 dkg hosszúmetélt, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 5 dkg parmezán sajt, vaj, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő,...