Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg liszt
2 tojás
1 ek porcukor
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 ek tejföl
10 dkg sütésálló lekvár
bő olaj a sütéshez
Elkészítés
A lisztet, a tojások sárgáját, a porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint, és a tejfölt egy csipet sóval összegyúrjuk, majd letakarva 30 percig pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán 40×40 cm-es lappá nyújtjuk. Bejelöljük a felénél, és az egyik részre egymástól egyenlő távolságra 24 kupac lekvárt teszünk. A kupacok között a tésztát lekenjük a tojások fehérjéjével, majd ráhajtjuk a másik felét. Lenyomkodjuk a közöket és derelyevágóval kivágjuk. Bő olajat forrósítunk és a tésztát 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Az olajból kivéve konyhai papírtörlőn leitatjuk, majd porcukorral megszórjuk.
gyermekkel is készíthető