Svéd mézes sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1,5 dl méz
    30 dkg cukor
    30 dkg margarin
    fahéj
    gyömbér
    szegfűszeg
    3 tojás
    késhegynyi szódabikarbóna
    80 dkg liszt

Elkészítés

A margarint a mézzel, a cukorral, és a fűszerekkel felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojást, a szódabikarbónával elkevert lisztet, és összegyúrjuk. A tésztának hűvös helyen néhány órát, vagy akár egy éjszakát is pihennie kell. Lisztes deszkán kinyújtjuk, apró süteményhez 1-1,5 mm-re, nagyobbakhoz 2 mm vastagra. Karácsonyi formákkal kiszaggatjuk. 175-200 fokon sütjük (5-10 percig). Óvatos megemelés után a tepsiben hagyjuk kihűlni. Cukormázzal díszíthetjük.

gyermekkel is készíthető