Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
2 dkg kakaópor
fél csésze mazsola
citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
2 dl tej (kb)
3 tojás
3 dkg élesztő
35 dkg liszt
ízlés szerint piros vagy fehér édes szőlő
Elkészítés
Az élesztőt feloldjuk a tejben, a liszttel, tojással, cukorral, citromhéjjal elkeverjük, géppel jól kidolgozzuk, majd továbbverjük a langyos vajjal vagy sütőmargarinnal. Beleszórjuk a szőlőt, és akár kevés mazsolát is, és a tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét beleöntjük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett kuglófformába, a másikat összekeverjük a kakaóval, és ezt a tetejére öntjük. Addig kelesztjük, amíg a tészta a forma háromnegyedéig emelkedik, majd mérsékelt tűzön barnára sütjük. Tálalhatjuk porcukorral, csoki mázzal, vagy rumos cukormázzal.
gyermekkel is készíthető