Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:15 perc
28 dkg liszt
10 dkg margarin
1 t.k. méz
só
1,25 dl tejszín
3 szál póréhagyma
4 dkg vaj vagy sütőmargarin
bors
fél t.k. fűszerpaprika
3 e.k almalé
25 dkg kék szőlő
2 db tojás
zsiradék a formához
Elkészítés
A margarint 1,25 dl vízzel felforraljuk, majd liszttel, fél teáskanál sóval és a mézzel gyorsan sima tésztává keverjük, és fóliába csomagolva hagyjuk kihűlni. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük, a tésztával kibéleljük, az alját villával megszúrkáljuk, 20 percig sütjük. Közben a pórét karikákra vágjuk. Forró vajban, vagy sütőmargarinban megpároljuk, fűszerezzük, almaléval felöntjük. Fedő nélkül félpuhára pároljuk. A szőlőt megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. A lepény alját hagyjuk kigőzölögni. A tojást, a tejszínt és a pórét összekeverjük, a tésztára kenjük, majd megszórjuk a dióval és a szőlővel. 15 percig sütjük légkeveréses fokozaton.
gyermekkel is készíthető