Hozzávalók:
- 4 személyre :
- 12 szelet sertéskaraj
- 6 dl tejföl
- 2 dl tej
- 2 dl liszt
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 5 dkg reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Egy jénai tál aljára tejfölt teszek. A hússzeleteket megforgatom paprikás lisztben, a tálba teszem, megkenem vastagon tejföllel, és kicsit megszórom a paprikás liszttel. Addig rakom a sorokat, míg elfogynak a szeletek. A legtetejét is megkenem vastagon tejföllel, szórok rá reszelt sajtot és paprikás lisztet, majd tejjel leöntöm. Sütőben készre sütöm. Krumplipürével tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Illesem küldte. Köszönjük!