Hozzávalók:

• a tésztához:
• 20 dkg sütőmargarin
• 2 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1/2 pohár cukor
• A töltelékhez:
• 20 dkg sütőmargarin
• 3/4 pohár cukor
• 2 db tojás sárgája
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 pohár tejföl

Elkészítés:

A tészta készítése: a margarint a tojással, a cukorral és a sütőporral jól kikeverjük és hozzáadjuk a lisztet. Könyyű tésztát kapunk, amelynek 3/4 részét kinyújtjuk, közepes méretű tepsibe tesszük és megsütjük. A megmaradt tésztát szintén kinyújtjuk és megsütjük. Megvárjuk, amíg a tészta kihűl, és elkészítjük a tölteléket. A margarint a cukorral, 2 tojás sárgájával és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadunk 3 pohár tejfölt. Ezt a masszát kenjük a tésztára, majd a kisebbik tésztát rámorzsoljuk a töltelékre. A sütit a hűtőbe tesszük, és másnap hidegen fogyasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet Iren Peled küldte Izraelből. Köszönjük!