Tejfölös zöldspárga

Hozzávalók:

  • zöldspárga
  • tejföl
  • zsemlemorzsa
  • egy kevés olaj

Elkészítés:

A zöldspárgának levágjuk az alsó részét, majd feltesszük forró vízben főni. Én szoktam egy kis vegetát is tenni a vízbe, így jobb lesz az íze. Főzzük puhára. Egy edényben melegítsünk fel egy kevés olajat, majd szórjuk rá a zsemlemorzsát, és pirítsuk meg. Tegyük a leszűrt spárga tetejére a tejfölt, majd szórjuk rá a forró zsemlemorzsát.

Megjegyzés:

Nagyon ízletes, és nem kell sokat bajlódni vele!

A receptet Orsóka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldspárga sonkahabbanHozzávalók: 1 kis üveg zöldspárga natúr lében, 10 dkg gépsonka, 2 dl tejföl, 2 tojás, 5 dkg parmezán jellegű sajt, sütőmargarin, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A sonkát ledaráljuk vagy nagyon...
  2. Baconbe göngyölt csirkefalatok zöldhagymás-tejfölös mártásbanHozzávalók: • 2 db csirkemell • 1 nagy pohár tejföl • 1 kis fej vöröshagyma • 1 csokor zöldhagyma • bacon • só • bors • fehérbors Elkészítés: A csirkemellet...
  3. Zöldspárga kacsamellelHozzávalók: 1 kg zöldspárga 1 teáskanál só 3 dl víz 1/2 teáskanál cukor 1 evőkanál olaj 4 kis kacsamellfilé 1 evőkanál olívaolaj 2 grépfrút A marinádhoz: 3 evőkanál borecet 4...
  4. Zöldspárga pikáns szósszalHozzávalók: 2 köteg zöldspárga só 1 paradicsom &frac14 l majonéz 2 evőkanál tejszín 2 evőkanál vörösborecet só bors Elkészítés: A spárgákat megtisztítjuk (az elöregedett végeket levágjuk), hideg vízben megmossuk, majd...
  5. Zöldspárga-salátaHozzávalók: 50 dkg zsenge zöldspárga kb. 3 evőkanál cukor 1 teáskanál só fél liter víz fél citrom leve 2 evőkanál bor- vagy almaecet Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldspárgát, és egy...