Hozzávalók:
- 2 doboz kukoricakonzerv
- 7 dl víz
- 1 hús- vagy zöldségleveskocka
- 2 dl tejszín
- vaj
- 2 csipet fehérbors
- 2 teáskanál gyömbér
- 2 csipet só
Elkészítés:
Vajon megfuttatom a kukoricát (a konzerv levet nem szoktam beletenni). Amikor forró (2-3 perc), felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje. Beleteszem a leveskockát, a fehérborsot, a gyömbért, megsózom (ez a leveskocka miatt ki is hagyható). Amikor felforrt, beleöntöm az előzetesen kicsit megkevert tejszínt. Újabb forrás előtt(!) elzárom (a tejszín összeesik különben). A tejszínbe tehető egy tojássárgája is.
Megjegyzés:
Ha túl sok benne a gyömbér, akár csipős is lehet, de van, aki azt szereti. Szóval a bors és a gyömbér mennyisége ízlés szerint változtatható. Nagyon finom!
A receptet Ancsurci küldte. Köszönjük!