Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 250 gr liszt
  1 kávéskanál só
  1 dl étolaj
  1 dl tejföl
  1 tojás
  1/2 tasak szárított élesztő
  4 ek és még 1dl tej
  8 db virsli

Elkészítés

1 bögrében meglangyosítjuk a tejet. 4 evőkanál langyos tejben elkeverjük a szárított élesztőt, állni hagyjuk, és félretesszük habosodni. Egy keverőtálban összegyúrjuk a lisztet, sót, tojássárgát, tejfölt, olajat, a maradék bögre tejet (1 dl), a végén hozzáadjuk az élesztős tejet is. Pizzatészta-szerű állag eléréséig gyúrjuk, majd letakarjuk, és 20-30 percig kelesztjük. Ha megkelt, kinyújtjuk a tésztát és felvágjuk 8 háromszög alakú részre. Rátesszük a virsliket, és a háromszög egyik csücskétől kezdve feltekerjük őket. A tetejüket villával kicsit megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük.
Előmelegített sütőben 15-20 percig 180 fokon sütjük.
Tálaláskor illik hozzá ketchup, mustár, majonézes torma, ízlés szerint.

gyermekkel is készíthető