Hozzávalók:
4 db kemény tojás
3 dl tej
10 dkg reszelt sajt
kis zsemlemorzsa
só , bors
1 kk vaj
1 tojás
olaj a sütéshez
szerecsen dió
Elkészítés:
A lisztet a tejjel simára keverjük, hozzáadjuk a vajat lassútüznél állandóan kevergetve addig főzzük, mig az edény falátol el nem válik.Ekkor levesszük a tűzről hozzáadjuk a tojást a borsot,szerecsendiót, és a reszelt sajtot.
Ebben a tésztában a keménytojásokat megforgatjuk, majd morzsában mártjuk és forró olajban kisütjük szép pirosra. Salátával tálaljuk.
A receptet beküldte: gevi1931