Hozzávalók:
1 kg tök
½ kg paprika, köménymag, pirospaprika
2-3 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma, olaj, só
Elkészítés:
Olajon megpirítjuk a kockákra vágott hagymát, rátesszük a paprikát, és kicsit megpároljuk. Közben felkockázzuk a tököt, ezt is hozzátesszük az alaphoz, majd fedő alatt készre pároljuk. Köretként tarhonyát adunk hozzá.
A receptet beküldte: Polli