Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45-50 perc
6 tojás
30 dkg sütőmargarin
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
1 nagy, (kb. 50-60 dkg) doboz trópusi gyümölcskeverék konzerv
Elkészítés
Előveszünk egy keverőtálat, és a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejet, majd a liszttel elkevert sütőport. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és ezt is óvatosan hozzákeverjük a tésztához. Egy közepes nagyságú, mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a masszát szépen belesimítjuk. A konzervet kinyitjuk, a gyümölcsök levét szűrőn lecsepegtetjük, és a gyümölcsöket elrendezzük a tészta tetején. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45-50 perc alatt készre sütjük a piskótát.