Trópusi gyümölcsös házi piskóta

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45-50 perc
  • 6 tojás
    30 dkg sütőmargarin
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    45 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    2 dl tej
    1 nagy, (kb. 50-60 dkg) doboz trópusi gyümölcskeverék konzerv

Elkészítés

Előveszünk egy keverőtálat, és a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejet, majd a liszttel elkevert sütőport. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és ezt is óvatosan hozzákeverjük a tésztához. Egy közepes nagyságú, mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a masszát szépen belesimítjuk. A konzervet kinyitjuk, a gyümölcsök levét szűrőn lecsepegtetjük, és a gyümölcsöket elrendezzük a tészta tetején. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45-50 perc alatt készre sütjük a piskótát.