Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:forró olajban
- sütési idő:15 perc
1/4 kg túró
4 egész tojás
6 ek liszt
1/2 cs sütőpor
1 ek cukor
pici só
olaj a sütéshez
Elkészítés
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, nem kell nagyon kidolgozni. Serpenyőbe olajat forrósítunk és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább két ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól megfordulnak). Fontos, hogy a szaggatásnál fél evőkanálnál ne legyen több a tészta és nagyjából egyformák legyenek. Aranyszínűre sütjük, majd konyhai papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat.