Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:forró olajban
- sütési idő:néhány perc
25 dkg túró
5 dkg liszt
5 dkg búzadara
2 tojás
kb. 2 ek. tejföl
késhegynyi szódabikarbóna
késhegynyi só
reszelt citromhéj
1 cs. vanillincukor
Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük, kicsit állni hagyjuk. Ezután forró olajba evőkanállal lapos galuskákat szaggatunk. Sütés után porcukorral megszórjuk, baracklekvárt kínálunk mellé. Fahéjas porcukorral is nagyon finom.