Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• áfonya vagy ribizlilekvár
  2 db tojásfehérje
  4 tojássárgája
  4-5 dkg liszt
  1-2 dkg étkezési keményítő
  25 dkg mascarpone
  25 dkg tehéntúró
  4 evőkanál citromlé
  porcukor

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a cukrot, a sót, majd egyenként a tojássárgákat, végül pedig a lisztet, és a keményítőt. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. 4 db kb 12 cm-es köröket rajzolunk rá, majd a tészta 2/3 részével kitöltjük a köröket. Előmelegitett sütőben, 200 fokon 9-10 percig sütjük. A sütőpapírról azonnal le kell venni a tésztákat, és 4 hőálló, leborított pohárra borítjuk. A mardék masszából ugyan ezt megcsináljuk. A 4 evőkanál citromlével, és tehéntúróval kikevert mascarponét ízlés szerinti mennyiségű porcukorral édesítjük, majd a túrós krémet egy nag lyukú, csillag végű nyomozsákba töltjük, és az omlettekbe nyomjuk. Utolsó lépésként a gyümölcslekvárt is rákanalazzuk a krémre. Porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető