Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
15 dkg cukor
4 dkg zsír vagy sütőmargarin
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
2 db tojás
2 dkg élesztő
2 dl tej
30 dkg liszt - Töltelék
2 db tojás
1/2 citrom reszelt héja
2 dkg mazsola
5 cl tejföl
25 dkg túró
2 g só
Elkészítés
Kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kinyújtjuk, és kockákat vágunk belőle, majd az elkészített tölteléket a kockák közepébe helyezzük. A kockák 4 sarkát középre behajtjuk, kicsit összenyomjuk, és felvert tojással megkenjük. Kizsírozott vagy kimargarinozott tepsiben egymáshoz nem túl közel rakjuk, és közép meleg sütőben szép pirosra sütjük.