Hozzávalók:
- 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya
- só
- bors
- 2-3 evőkanál mustár
- 5 dkg vaj
Elkészítés:
A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval, a borssal és a mustárral, a kenhetőség kedvéért vajat keverek hozzá. Ha kiadósabbra szeretnénk, dúsíthatjuk 1-2 főtt tojással is. Remek reggeli vagy vacsoraétel pirítóssal, vagy melegszendvicsre feltétként is ajánlom, reszelt sajttal.
Megjegyzés:
Egyszerűen elkészíthető étel, s nem utolsó sorban a karácsonyi vagy éppen vasárnapi ebédből kimaradt főtt húsok sem vesznek kárba. Jó étvágyat mindenkinek!
A receptet Martsi küldte. Köszönjük!