Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 1 csipet só
- 5 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás ncukor
- 3 db tojássárgája
- 2 evőkanál rum
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2,5 dl langyos tej
Elkészítés:
A tejet elkeverjük az élesztővel. A lisztet, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a rumot és a vajat összekeverjük, és a tejhez adjuk. A tésztát jól összedolgozzuk. Meleg helyre rakjuk, amíg a kétszeresére dagad. Ha megkelt, 1 cm vastagra nyújtjuk és kis érméket (5 cm) szaggatunk belőle. A közepét kilyukasztjuk, és forró olajban kisütjük. Lekvárral megkenve, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Megjegyzés:
Még csak 12 éves vagyok, mégis elsőre sikerült! Isteni finom! :)
A receptet Becky küldte. Köszönjük!