Hozzávalók:
- 6 tojás
- 50 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 60 dkg liszt
- őrölt fahéj
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csésze tej
- 50 dkg meggy
- dió
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 220 fokra. A margarint kicsit felolvasztom, a cukorral és a tojással habosra keverem. A lisztet a fahéjjal, a sütőporral, a vaniliás cukorral szárazon összekeverem, és hozzáadom a tojásos masszához. A tejet hozzáöntve elkeverem. Beleöntöm a sütőpapírral bélelt tepsibe (én gáztepsiben szoktam sütni), rászórom a lecsöpögtetett meggyet, és a tetejére rakosgatom a diót. Forró sütőben kb. 30 percig sütöm, fogpiszkálóval ellenőrzöm. Fahéj nélkül is nagyon finom, sőt a dió sem kötelező. Fél adagot véve muffinformába is lehet tenni. Nagyon kiadós és finom süti, könnyen elkészíthető, nálunk pillanatok alatt elfogy.
Megjegyzés:
A receptet Viziipocok küldte. Köszönjük!